ほやメニュー例
- ホヤと季節野菜のフリカッセ
その他の例）「ホヤの炭火炙り ブルゴーニュ風」、「ホヤの赤ワインしゃぶしゃぶ ポーチドエッグと共に」など季節に応じて提供。2021年1月よりお一人様3500円（税別）「おまかせ」を中心に営業しています。
ほやメニューはアラカルトの追加注文でご注文頂けます。また、お任せにほやメニューを入れたり、ほや尽くしメニューへのご対応なども可能ですので予約時に事前にご相談ください。
《おまかせについて》
本日のおすすめ料理（7，8皿）をコース料理ような感じではなく少しずつ提供。